proceso sencillo enlistando las actividades necesarias para obtener el producto terminado, tome como ejemplo una de las actividades y descompóngala en operaciones.
Luego plantee un proceso sencillo enlistando las actividades necesarias para obtener el producto terminado, tome como ejemplo una de las actividades y descompóngala en operaciones.
PASOS PARA HACER UNA PIZZA
HAWAIANA
Productos para la preparación
del proceso |
· 1
kilo de harina |
· 2 cucharadas de
levadura |
· ½
tazas de aceite |
· 1 cucharada de
azúcar |
· ½
cucharaditas de sal |
· Agua tibia |
· 1
litro de puré de tomate |
· 1 cebolla
mediana finamente picada |
· 3
cucharadas de aceite |
· Oréganos |
· 1
kilo de queso asadero, rallado |
· Jamón en cubos
al gusto |
· Piñas,
en cuadritos al gusto |
· sal |
Hacer la masa |
· Poner
la harina en un boul |
· Agregar
levadura, sal y azúcar al boul con harina |
· Revolver
hasta tener una mezcla homogénea. |
· Agregar
aceite y agua tibia a la mezcla homogénea |
· Amasar
hasta que tenga una textura suave. |
· Colocar
la masa en otro recipiente y taparla con una bolsa para dejarla reposar Y que
doble su tamaño. |
Hacer la salsa |
· Abrir
una lata de puré de tomate. |
· Sazonar
con las especias que más nos gusten. |
Hacer la pizza |
· Extender
la masa hasta lograr el tamaño deseado. |
· Engrasar
el rodillo con un poco de aceite y extender la pizza para que tome Su forma
característica. |
· Agregar
la salsa y repartirla uniformemente por toda la superficie de la masa |
· Añadir
queso rallado por toda la superficie |
· Añadir
jamón por toda la superficie |
· Añadir
piña a la superficie |
· Meterla
al horno a 200 grados por unos 20 o 25 minutos hasta que esté esponjada. |
De igual manera escoja una operación como ejemplo y describa lo que sucede en esta operación.
Descomposición de la tarea deAbrir la lata de puré de tomate
· Conseguir
un abrelatas. |
· Posicionar
la lata de tal forma que quede firme ante cualquier movimiento |
· Colocar
el abrelatas de la forma correcta para iniciar el corte. |
· Girar
la manilla del abrelatas |
· Cortar
toda la circunferencia de la parte superior de la lata |
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