proceso sencillo enlistando las actividades necesarias para obtener el producto terminado, tome como ejemplo una de las actividades y descompóngala en operaciones.

 Luego plantee un proceso sencillo enlistando las actividades necesarias para obtener el producto terminado, tome como ejemplo una de las actividades y descompóngala en operaciones.




PASOS PARA HACER UNA PIZZA
HAWAIANA




 Productos para la preparación del proceso

·         1 kilo de harina

·         2 cucharadas de levadura

·         ½ tazas de aceite

·         1 cucharada de azúcar

·         ½ cucharaditas de sal

·         Agua tibia

·         1 litro de puré de tomate

·         1 cebolla mediana finamente picada

·         3 cucharadas de aceite

·         Oréganos

·         1 kilo de queso asadero, rallado

·         Jamón en cubos al gusto

·         Piñas, en cuadritos al gusto

·         sal





Hacer la masa

·         Poner la harina en un boul

·         Agregar levadura, sal y azúcar al boul con harina

·         Revolver hasta tener una mezcla homogénea.

·         Agregar aceite y agua tibia a la mezcla homogénea

·         Amasar hasta que tenga una textura suave.

·         Colocar la masa en otro recipiente y taparla con una bolsa para dejarla reposar Y que doble su tamaño.



Hacer la salsa

·         Abrir una lata de puré de tomate.

·         Sazonar con las especias que más nos gusten.




Hacer la pizza

·         Extender la masa hasta lograr el tamaño deseado.

·         Engrasar el rodillo con un poco de aceite y extender la pizza para que tome Su forma característica.

·         Agregar la salsa y repartirla uniformemente por toda la superficie de la masa

·         Añadir queso rallado por toda la superficie

·         Añadir jamón por toda la superficie

·         Añadir piña a la superficie

·         Meterla al horno a 200 grados por unos 20 o 25 minutos hasta que esté esponjada.






De igual manera escoja una operación como ejemplo y describa lo que sucede en esta operación.



Descomposición de la tarea de
Abrir la lata de puré de tomate


·         Conseguir un abrelatas.

·         Posicionar la lata de tal forma que quede firme ante cualquier movimiento

·         Colocar el abrelatas de la forma correcta para iniciar el corte.

·         Girar la manilla del abrelatas

·         Cortar toda la circunferencia de la parte superior de la lata



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